Vinsobres
Vinsobres DIAMANT NOIR 2022
réf. : v3
Très bonne typicité de Vinsobres. Millésime très concentré ! Vin de garde par excellence.
Très bonne structure, vin tannique, gras, puissant, une longue persistance aromatique. Vin de garde de 3 à 8 ans.
Se marie avec gibiers, plats en sauce, plats épicés...
Colisage et livraison
Frais de port offerts à partir de 350 € de commande (pour livraison en France métropolitaine).
En dessous de ce montant, le port sera de 59.80 € pour la France.
Une seule adresse de livraison par commande.
Merci de respecter des colisages de 6 bouteilles obligatoirement.
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Fiche technique
Cépages : 60 % Grenache - 40 % Syrah
Grape varieties : 60 % Grenache - 40 % Syrah
Vinification et élevage :
Traditionnelle avec 20 jours de cuvaison en cuves inox thermo-régulées. Contrôle des températures entre 26 et 28°. Assemblage final avec 10 % de sélection barrique.
Wine making process and aging :
Traditional wine making with 20 days of vatting in thermo controlled stainless steel tanks. Temperatures controlled between 26 and 28°C. Final assembly with 10 % of selection aged in aok barrels.
Dégustation
Commentaires de dégustation :
Visuel : Couleur rouge très soutenue et sombre.
Olfactif : Nez aromatique riche et complexe : petits fruits noirs mûrs et épices (poivre noir sauvage) dominent.
Gustatif : En bouche on retrouve les aromes très intenses de fruits noirs mûrs ainsi que le poivré. Très bonne structure tannique, puissant, belle persistance aromatique. Vin de garde(6 ans).
Wine tasting comments :
Visual : An intense and dark red colour.
Olfactory : Rich and complex aromatic nose : ripe black fruits are dominant, with spicy flavours (wild black pepper).
Gustative : In mouth, intense ripe black fruits flavours and pepper aroma. Tannic and powerful wine with a good aromatic persistence. Wine to keep (6 years).
