Vinsobres
Vinsobres EMERAUDE 2023
réf. : v1
Vieillie en fût de chêne pendant 1 an
Cuvée Vieilles vignes
Grande puissance, beaucoup d'ampleur, tanins très fondus. Vin de haute expression et de garde.
Se marie avec les gibiers, les plats sucré-salé, les desserts aux chocolats...
Colisage et livraison
Frais de port offerts à partir de 350 € de commande (pour livraison en France métropolitaine).
En dessous de ce montant, le port sera de 59.80 € pour la France.
Une seule adresse de livraison par commande.
Merci de respecter des colisages de 6 bouteilles obligatoirement.
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Fiche technique
Cépages : 60 % Grenache - 40 % Syrah
Grape varieties : 60 % Grenache - 40 % Syrah
Vinification et élevage :
Traditionnelle avec 20 jours de cuvaison. Contrôle des températures entre 26 et 28°. Elevage de 12 mois en barriques (400 L), assemblage de fûts de 3 âges différents.
Wine making process and aging :
Traditional wine making with 20 days of vatting. Temperatures controlled between 26 and 28°C. 12-month aging in oak barrels
Dégustation
Commentaires de dégustation :
Visuel : Couleur intense d'un beau grenat.
Olfactif : Vin d'une grande complexité aux notes épicées (réglisse), vanillées et fruitées (cerise compotée).
Gustatif : Grande puissance, beaucoup d'ampleur et de richesse, tanins fondu set bel équilibre. Vin de haute expression et de garde (jusqu'à 8 ans).
Wine tasting comments :
Visual : Beautiful and intense garnet colour.
Olfactory : Wine of great complexity with aromas of spices (liquorice), vanilla and fruits (stewed cherries).
Gustative : Powerful and full-bodied wine, well-balanced with melted tannins. A good aromatic persistence. Wine to keep (up to 8 years).